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藏山楂的功效是不是真的?藏山楂的功效

2019-11-23 16:40分类:山东山楂 阅读:

  对于雅安藏山楂,藏族人有“宁可三日无粮、不可一日无山楂”的热爱。对现代人来说,雅安藏山楂消食解腻、预防三高等极好的养生保健作用,也让人难以割舍,营养价值非常的高,功效非常的多,具体如下!
藏山楂的功效是不是真的?藏山楂的功效
  藏山楂的功效
 
  1、调节痛风
 
  藏山楂是弱碱性饮品,而藏山楂中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏山楂是控制痛风的有效方法。
 
  2、抗肿瘤
 
  藏山楂含多酚类物质和微量元素硒。山楂多酚有生理活性。其中比较显著的是抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有防衰老和维持人体免疫功能的作用。
 
  3、消脂减肥
 
  藏山楂的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。
 
  4、降血糖
 
  糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗山楂”熬汁长服,藏山楂治糖尿病的记载。现代通过对山楂叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是山楂叶中的山楂多糖、山楂多酚和山楂色素。关于山楂疗中提到的“粗山楂”,就是藏山楂,特指有性繁殖的成熟老山楂叶。
 
  5、降血脂
 
  胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵山楂类的藏山楂有丰富的山楂多酚及山楂多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
 
  6、抗辐射
 
  藏山楂中含有丰富的山楂多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏山楂可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
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  藏山楂的营养价值
 
  藏山楂的保健效果更独特。寺头黑山楂特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑山楂里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。
 
  临床证实,藏山楂具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑山楂最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
 
  山楂叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑山楂采制原料较老,矿质元素含量比其他山楂类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,山楂叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。
 
  喝藏山楂的最佳时间
 
  1、早餐后一小时
 
  经过一个晚上的代谢,身体水分消耗掉大部分,血液浓度增加;在早餐后的一小时,喝杯淡淡的藏山楂的话,既可以及时的给身体补充所需的水分,帮助清理肠胃,并且还可以稀释血液浓度哦。不过,早上还是建议喝淡淡的藏山楂比较好。
 
  2、午饭后的一小时喝
 
  每天午饭后的一小时喝藏山楂,那么是非常好的,即可起到消食去腻的好处,而且还可以帮助提神醒脑,对于下午需要学习、上班的人群来说,那么每天午饭后的一小时,喝杯浓浓的藏山楂,是非常好的一件事情。
 
  3、晚饭后的一小时
 
  很多人都认为,晚饭后喝山楂会影响睡眠,其实只要大家掌握好饮用时间,喝对山楂的话,那么对失眠的问题影响是不大的;尤其是像藏山楂这种发酵山楂,里面的山楂多酚、咖啡因等,对身体刺激不大,所以选择晚饭后的一小时喝被藏山楂的话,是可以起到助消化,安神助眠的作用的。
 
  喝藏山楂的最最佳季节
 
  从季节上来看的话,冬天饮用藏山楂是最好的,因为藏山楂属于是一种温性山楂,有很好的暖胃作用;冬天天气寒冷,再加上寒气也是比较重的,这个时候选择喝一杯暖暖的温性藏山楂,是再合适不过的健康佳饮;当然,藏山楂一年四季都适合饮用,只不过最佳的饮用季节是在冬季。
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  藏山楂的喝法
 
  一、盖碗冲泡法
 
  1、首先,在冲泡金尖藏山楂之前,先将约为5克的山楂叶放置在盖碗中(若盖碗较大或因个人喜好浓山楂,可适量增加投山楂量);
 
  2、然后,放置好需要冲泡的山楂量之后,将刚刚煮开的沸水注入盖碗中,待片刻,倒掉第一道山楂水;
 
  3、接着,洗山楂完毕之后,再次往盖碗中注入沸水,水没过金尖藏山楂山楂叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;
 
  4、最后,冲泡好金尖藏山楂山楂叶之后,滤出山楂汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏山楂就泡好了。
 
  二、熬煮法
 
  1、首先,先取出家用的电水壶(容积约2升);
 
  2、然后,往入水1.2-1.5升,待水温加热开;
 
  3、接着,放入5-8克藏山楂(若个人喜好浓山楂,可适量增加投山楂量);
 
  4、最后,沸腾熬煮2-3分钟关火,盖上壶盖焖泡2-5分钟,滤渣后即可饮用。
藏山楂的功效是不是真的?藏山楂的功效
  综上所得,毫无疑问,藏山楂的功效肯定是非常多的,因为藏山楂是一种发酵山楂,是一种发酵程度非常高的山楂叶,内含有很多的营养成分,适宜饮用好处非常的多,非常值得品鉴的喔!

郑重声明:山楂属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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